切片時組織標本不需冰凍或包埋。為此，樣品片可以不讓冰晶被破壞，還能保持樣品細胞良好形態，是當代電鏡、解剖、組胚、生理、化工等實驗系統不錯的制樣儀器。通常來講，制片機的操作闡明包含開機和切片這兩部分。開啟主機電源，翻開開關，運用箱體溫度設置按鈕設置切片時所需的溫度。這時溫度顯現窗口會同步顯現設置的溫度。設置好后，過5秒后，會顯現實踐溫度。同時，我們也能夠查看設置的溫度情況。再次開機時，應經過基準時刻設置按鈕設置一個基準時間，經過除霜時刻設置按鈕來設置除霜時間。假如需求手動除霜，則應先按下手動除霜按鈕，聽到峰嗚音后，按下制冷按鈕可進行冷凍臺的除霜，按下箱體溫度設置按鈕則是箱體除霜。如要關閉，只要按此次序再按1次就能夠了。
制片機能夠運用厚度調整旋鈕來調整切片厚度，裝置刀片時應調整好切片角度。切片前，先將樣品進行冷，要冷透徹，然后放到切片機上，樣品要接近刀口，并調整好平面。以后按下按鈕，進行切片，切出的樣品要平坦的進入抗卷板與刀片之間的空地進行染色觀察。想要不讓其參數被改變，能夠將鍵盤確認，經過控制面板上的鍵盤確定按鈕。按下按鈕5秒鐘左右，當時刻窗口中的兩個點中止閃爍時，就表明鍵盤現已被確定了，想要解鎖辦法同上。
